就餐方便快捷 饮食健康营养 黄山市做优老年助餐服务温暖“夕阳红”-k8凯发ios

2023年，黄山市计划新增城市老年食堂（助餐点）不少于17个、农村老年食堂（助餐点）不少于70个。今年截至目前，全市已建成85个老年食堂（助餐点）。在一季度全省老年助餐服务暖民心行动社情民意调查中，我市的满意度位列全省第三、知晓率位列全省第二。

　　今年已建85个老年食堂（助餐点）

　　连日来，歙县王村镇横关村产业园内，物流中心服务站及老年食堂综合楼项目正在加紧建设中。其中，横关村老年食堂已被列入我市2023年老年助餐服务行动项目点。该村60岁以上老年人有600多人，一些失能、独居、高龄、困难等老年人对助餐服务有不同程度需求。

　　老年助餐服务是老年人关心的“关键小事”，也是事关千家万户的民生实事。2022年以来，我市将老年助餐服务纳入“我为群众办实事”实践活动、暖民心行动、民生工程项目予以实施。

　　记者从市民政局了解到，今年以来，我市合理布局老年助餐服务设施，城市以街道为单元，农村以村居为单位，综合考虑区内老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素，利用养老机构、社区养老服务中心、特困供养机构等养老服务设施资源，加快建设老年食堂（助餐点）。

　　该局福利慈善科(养老服务科)科长张艳介绍，2022年，我市建成城乡老年食堂（助餐点）142个。2023年，我市计划新增城乡老年食堂（助餐点）不少于87个。截至目前，全市已建成85个老年食堂（助餐点）。我市还在线上公布老年助餐服务行动项目点信息，提高群众知晓率。

　　“助餐＋”让幸福晚年“有滋有味”

　　“今天中餐，我们准备了差不多10个菜，有红烧肉、红烧鱼块，还有毛豆炒肉丁、炒南瓜等，基本上是荤素搭配，让老人们自己选择。平常每天有三四十个老人来我们老年食堂吃饭。”日前，歙县斗山社区老年食堂负责人告诉记者。

　　张艳介绍，我市各地老年食堂（助餐点）充分考虑老年人饮食习惯和就餐需求，精心制定老年食谱并做到每周更新，食材以时令时蔬、鱼肉禽蛋等为主，每天提供四菜一汤，做到荤素搭配科学，定期提供特色面点，满足老年人合理营养和均衡膳食需求。

　　为确保老年人吃上“暖心饭”“放心饭”，我市建立健全覆盖食品生产、采购、制作、配送等各个环节的老年食堂食品监管制度，引入“明厨亮灶管理”实时监测系统。民政、市场监管、消防等部门加强常态化联合巡查、日常监督和抽样检测，及时排除安全隐患。

　　我市将老年食堂与智慧养老服务中心、老年助餐服务与其他为老服务项目相结合，为老人提供个性化健康养老服务和日间照料服务，并结合“党员奉献日”、认捐认领老年食堂（助餐点）等志愿服务，加快打造集助餐服务、健康指导、集中照护、文化娱乐等为老服务功能于一体的标准化养老服务场所。

　　徽州区低保中心主任余国杰告诉记者，今年五六月份，该区先后在母亲节和父亲节推出“孝心助餐卡”，倡导“父母用餐、子女买单”“我为父母办一张就餐卡”。活动期间，共办理“孝心助餐卡”300多张，进一步弘扬了孝老敬亲传统美德，让广大老年人吃上“孝心餐”。

　　让更多老年人乐享助餐服务

　　记者从市民政局了解到，我市将老年助餐服务设施纳入“十四五”养老服务设施布局规划，出台一次性建设补贴、运营补贴和就餐补助等奖补措施。同时加大财政投入，统筹中央、省、市、区县各级养老服务体系建设补助资金，构建多方参与、协同发力的老年助餐保障体系。

　　我市加快市级养老服务综合信息管理平台建设，实行就餐卡制，部分区县实现老年人“刷脸”就餐，让老年人就餐更便捷。同时积极探索应用“互联网 ”和大数据技术搭建“智慧助餐系统”，通过老年卡、人脸识别等刷卡终端测算推送老人饮食需求，实现精准配餐。

　　张艳表示，为提升老年助餐服务质量，推动老年助餐服务工作持续健康发展，我市鼓励老年食堂、养老助餐企业承办群众宴席、快餐供应等社会化业务，增强自我造血能力，“反哺”老年助餐服务。同时，我市开展老年助餐服务机构摸排，对符合条件的将在用水用电用气方面给予享受居民价格的优惠，进一步缓解助餐服务机构运营压力。

　　自老年助餐服务行动开展以来，我市老年助餐已覆盖56个城市社区和147个行政村，志愿服务1.2万次，累计服务老人35万人次，收到群众感谢信、锦旗40余封（面）、慈善募捐70余万元。把群众的“呼声”变成“掌声”“笑声”“喝彩声”，老年助餐服务已成为让老年人愿意吃、吃得好的民生服务品牌。